蜂蜜の秘密

蜂蜜漬けの利用

こんにちは、「蜂蜜の秘密」です。

のどによいとされるカリンの蜂蜜漬けや、ちょっとお疲れのお父さんやスポーツ選手の疲労改善に絶大なパワーを発揮するレモンの蜂蜜漬け、そのほか金柑(きんかん)、梅、ゆずなど・・・様々な果実を蜂蜜に漬けた「蜂蜜漬け」。蜂蜜の栄養と風味に加え、果実のもつそれぞれの味わいをも楽しめる、蜂蜜食品です。そのまま食べてもおいしいんですが、どうもワンパターンしがち。どうやって食べたならばいいのだろう?と思っている方もいらっしゃるのでは?
そこで簡単な「応用編!」をご紹介して下さい!

大人のおしゃれな集まりには、簡単カクテルをどうぞ! アルコールは苦手という方やお子様には、ホットドリンクはいかがでしょう?

簡単おしゃれカクテルに!
レモンやゆずの蜂蜜漬けなど、かんきつ類の蜂蜜漬けがぴったりです。作り方はいたって簡単。蜂蜜漬けを焼酎と炭酸水で割るだけです。勿論、ジンやウォッカで割ってもおいしいですよ!ちょっとしたおもてなしにきっと喜ばれます。

ホットドリンク
のどがいがらっぽかったり、近頃疲れがたまっているな〜という方には、カリンやしょうがの果実漬けで作ったホットドリンクはいかがでしょう? 作り方は大変簡単です。蜂蜜漬けをお湯で割るだけです。ブランデーや焼酎をちょっと落としてもいいです。
寒い夜にお勧めは、しょうがの蜂蜜漬けのホットドリンクです。追い込みで癌ばっている受験生にぴったりのお夜食です。